內江“鍋爐姜”種出新名堂

2021年12月24日，內江市威遠縣新店鎮民富村姜農游小桃承包的6畝姜田里，村民正在挖姜、洗姜。

像游小桃這樣的姜農，在民富村有150余戶。通過發展“一村一品”特色產業，民富村早仔姜種植面積已達1300畝。

民富村的早仔姜在市場上又被稱為“鍋爐姜”。自2000年開始，村民們就在村干部的帶領下，嘗試在地里埋設管道，再用鍋爐燒水，通過管道循環增溫，促進生姜反季節生長。

“種‘鍋爐姜’，溫度的把控非常關鍵，天氣、土質等情況各不相同，每塊土地溫度的變化，都會影響早仔姜的產量和品相�！泵窀淮宕逦瘯�副主任曾強表示，反季節上市的早仔姜在重慶、成都等地市場很受歡迎，價格往往可以達到普通姜的數倍。

2021年，圍繞“鍋爐姜”，民富村又開始了新的探索和嘗試：一方面，自建凍庫，靈活儲備姜種，可根據價格行情調節種植時間和上市時間。另一方面，改變鍋爐能源結構，擺脫煤炭價格上漲對種姜成本的影響。

改變，源于新的競爭形勢�！爸苓呌胁簧俚胤皆谀７路N植早仔姜，我們必須及時應變�！痹鴱娬f，新建的凍庫中存儲了5000噸姜種，都是在姜種價格極低的時候收購的，有效降低了種植成本，種植周期選擇上也可以更靈活，“想什么時候種就什么時候種，收獲周期可以從11月一直持續到第二年的6月�！�

此外，近年來煤炭價格走高，燒煤成本提升，村民也在摸索嘗試新能源。

2020年以來，村民羅杰用20噸姜種來“試驗”生物能源鍋爐，測算下來，成本比燒煤降低了三分之一左右�！案�省錢，還更衛生�！弊罱�，羅杰又訂購了一臺功率更大的生物能源鍋爐，準備把另外一臺煤炭鍋爐也換掉。同為早仔姜種植大戶的劉紅看著也心動了，準備嘗試新型的光伏發電鍋爐。

目前，當地政府正計劃邀請專家到村里搞電力、天然氣等綠色能源試驗。

“經過村級建制調整改革，鄰近的村組并入，可利用的土地資源進一步擴展，有利于民富村早仔姜產業輻射擴散�！毙碌赕傸h委書記胡焱表示。